Nutrición para un cabello saludable

 Todas sabemos que el accesorio más lindo del atuendo que usemos, es tener un pelo abundante, brilloso y sano. ¿Y qué si te dijera que puedes conseguir esas características en tu cabello son solo tu alimentación?

El cabello, como todas las células de nuestro cuerpo, está constituido de proteínas y vitaminas, estas les brindan a nuestro cabello fuerza, vitalidad y brillo. Las principales proteínas y vitaminas de las que se componen nuestro cuerpo son:

Zinc:   Aunque no se conoce con precisión el mecanismo por el que el zinc puede ser beneficioso, hay estudios que señalan su potente efecto inhibidor de la enzima 5a-reductasa, un papel funcional en el ciclo folicular, su efecto inmunomodulador en el folículo, su papel antioxidante y su efecto inhibidor de la fase de catágeno. Ahora te damos una lista de alimentos ricos en Zinc; 

• Carne de res y cerdo
• Ostras y camarones 
• Salmón y trucha 
• Semillas de calabaza y almendras
• Garbanzos, lentejas y frijoles
• Avena y arroz integral
• Yogurt 
• Espinacas y champiñones 

Hierro: El hierro participa en el metabolismo proteico del ciclo del pelo como cofactor de la enzima ribonucleótido reductasa que regula la velocidad de síntesis de DNA. A continuación te dejamos una lista de alimentos ricos en hierro:

• Hígado de res y de pollo
• Atún, sardina y almeja
• Lentejas, garbanzo y soya
• Pasas, ciruelas
• Vegetales de hojas verdes

Vitamina B6 o piridoxina: Es importante para el desarrollo y mantenimiento de la piel y su administración parental se asocia con una mejoría en el estado del pelo reduciendo además además su caída. Por otra parte, en el pelo de ratas deficitarias en vitamina B6 se reduce de forma dramática la presencia de L-cistina. Asimismo, la vitamina B6 potencia de forma significativa la actividad inhibidora de la 5α-reductasa inducida por el cinc, y la incorporación de la L-cistina a la queratina del pelo.

• Pollo y pescado
• Papas, espinacas y brócoli
• Nueces, semillas de girasol
• Avena, pan y arroz integral
• Plátano, ciruela pasas

Cistina: Puesto que el eje del pelo está compuesto casi enteramente por proteína (fundamentalmente queratina), los componentes proteicos de la dieta son críticos para la producción de un pelo normal sano. Entre los diversos aminoácidos contenidos en la queratina del pelo, la cistina juega un papel de primer nivel. De hecho, la queratina se distingue de otras proteínas por su alto contenido en cistina y la estructura queratínica es tanto más resistente cuanto mayor es su contenido en cistina. Alimentos ricos en cistina:

• Pollo y Pavo
• Huevos
• Leche, queso y yogurt
• Frutos secos y semillas
• Avena y trigo integral
• Vegetales crucíferos 
• Ajo y cebolla

Fuente: 

Nutrientes y metabolismo del pelo. (s. f.). Piel. Formación Continuada En Dermatología. https://www.elsevier.es/es-revista-piel-formacion-continuada-dermatologia-21-avance-resumen-nutrientes-metabolismo-del-pelo-S021392512200212X