¿Quieres tener una digestión saludable y mejorar tu apariencia física? La dieta rica en fibra es tu solución.
¿Te has sentido alguna vez hinchado o incómodo tras una comida? ¿te gustaría mejorar tu salud digestiva y, al mismo tiempo, tu aspecto físico? La respuesta podría ser tan sencilla como incrementar la fibra en tu alimentación. En esta entrada, analizaremos los beneficios de seguir una dieta alta en fibra y cómo puede mejorar tu bienestar en general. ¿Qué es la fibra y por qué juega un papel tan esencial en nuestra salud digestiva? La American Association of Cereal Chemist (2001) define: "la fibra dietética es la parte comestible de las plantas o hidratos de carbono análogos que son resistentes a la digestión y absorción en el intestino delgado, con fermentación completa o parcial en el intestino grueso. La fibra dietética incluye polisacáridos, oligosacáridos, lignina y sustancias asociadas de la planta. Las fibras dietéticas promueven efectos beneficiosos fisiológicos como el laxante, y/o atenúa los niveles de colesterol en sangre y/o atenúa la glucosa en sangre". De esta man...